Local Guides World
Michael Lebrun
1 avis sur 1 places
Pour débuter parlons des aspects positifs… le service était excellent, la nourriture du menu dégustation fabuleuse et ce tout autant que l’accord avec les vins prestige. Bref, une expérience extraordinaire jusqu’à l’insulte lors de la réception de la facture.
Imaginez vous donc que sans aucun avis on nous impose un frais administratif de 2% sur la facture? Pourquoi? Selon notre serveuse, il s’agit d’une sorte de pourboire pour la cuisine et nous sommes supposés avoir reçu un avis lors de notre réservation (je confirme que ce n’est pas le cas). Pour nous, en tant que gens honnête, il s’agit clairement d’une arnaque de bas niveau pour soutirer de malheureux dollars à des clients fortunés qui ne regarde pas la facture avant de payer. Bien sûr que 15$ passe inaperçu sur une facture de 1000$… qui va remarquer? On est à la limite de la fraude. Nous l’avons évidement mentionné à la serveuse qui nous as proposé de l’enlever, mais le principe d’avoir essayer d’arnaquer un client et de corriger par la suite si le client s’en rend compte n’est pas plus acceptable.
Je tiens également à préciser que si nous pouvons nous payer un souper de ce niveau, il ne s’agit pas d’une question de prix pour 15$, mais d’une question de principe.
Pourquoi ne pas simplement augmenter vos prix de 2% c’est moins insultant et ça ne change rien sur le budget.
Conséquence… 2 clients déçus et frustrés de la finale d’une soirée extraordinaire. J’ai donc ajusté mon pourboire à la baisse pour donner le strict minimum, alors qu’en temps normal j’aurais donné entre 20 et 25% pour un souper de cette qualité! Une perte d’environ 80$ pour les employés en raison d’une mauvaise décision administrative de 2% et une perte de clients pour le restaurant. Plusieurs autres restaurants haut de gamme sont encore honnêtes et il offre même le café malgré que sa clientèle a amplement les moyens de se le payer.
Espérant que mon commentaire fera son chemin jusqu’à la direction.
Imaginez vous donc que sans aucun avis on nous impose un frais administratif de 2% sur la facture? Pourquoi? Selon notre serveuse, il s’agit d’une sorte de pourboire pour la cuisine et nous sommes supposés avoir reçu un avis lors de notre réservation (je confirme que ce n’est pas le cas). Pour nous, en tant que gens honnête, il s’agit clairement d’une arnaque de bas niveau pour soutirer de malheureux dollars à des clients fortunés qui ne regarde pas la facture avant de payer. Bien sûr que 15$ passe inaperçu sur une facture de 1000$… qui va remarquer? On est à la limite de la fraude. Nous l’avons évidement mentionné à la serveuse qui nous as proposé de l’enlever, mais le principe d’avoir essayer d’arnaquer un client et de corriger par la suite si le client s’en rend compte n’est pas plus acceptable.
Je tiens également à préciser que si nous pouvons nous payer un souper de ce niveau, il ne s’agit pas d’une question de prix pour 15$, mais d’une question de principe.
Pourquoi ne pas simplement augmenter vos prix de 2% c’est moins insultant et ça ne change rien sur le budget.
Conséquence… 2 clients déçus et frustrés de la finale d’une soirée extraordinaire. J’ai donc ajusté mon pourboire à la baisse pour donner le strict minimum, alors qu’en temps normal j’aurais donné entre 20 et 25% pour un souper de cette qualité! Une perte d’environ 80$ pour les employés en raison d’une mauvaise décision administrative de 2% et une perte de clients pour le restaurant. Plusieurs autres restaurants haut de gamme sont encore honnêtes et il offre même le café malgré que sa clientèle a amplement les moyens de se le payer.
Espérant que mon commentaire fera son chemin jusqu’à la direction.