Joël B.

Nous sommes retournés une 2ème fois dans ce restaurant. Ayant la dernière fois manger dans la brasserie qui sans être incroyable nous a laissé un très bon souvenir, nous avons décidé de réserver cette fois-ci au Gourmet.
Pour expliquer, le restaurant palace présente deux « salles » différentes mais aussi deux styles de cartes bien différentes, selon si vous réservez dans la Brasserie ou au Gourmet.

Tout d’abord, un point qui a beaucoup d’importance pour moi dans un restaurant c’est l’accueil et donc le Service finalement. La dame a du un peu improvisé pour nous trouver un endroit où nous asseoir, bien qu’on est réservé à l’avance, ce qui n’a pas été bien grave puisque elle a rapidement sû trouver une solution. La dame qui nous a servie, bilingue, très professionnelle et compétente a su à merveille captée nos besoin tout au long du repas ce qui en sois est un gros plus, qu’on ne trouve malencontreusement pas partout.

Nous avons pris un « menu avec style » qui se compose de 5 plats, tous tout à fait délicieux, nous avons demandé un accompagnement suggéré de vin, pour chaque plats.
Nous avons été épatés par la qualité des mets mais aussi par les vins tous plus bons les uns que les autres digne d’un restaurant étoilé.
L’ambiance est très chaleureuse, la salle Gourmet est magnifique.

Je retournerais volontiers dans ce restaurant je conseille la même chose à tout amateur de bonne cuisine, à toutes personnes qui recherchent la qualité et le perfectionnisme.